Experimente uma combinação de cozinha italiana de alta qualidade e descubra o património gastronómico de Florença. Conheça a história local e as principais atrações turísticas num grupo intimista e partilhe a sua experiência gastronómica com pessoas de todo o mundo num ambiente descontraído e convidativo. Neste passeio, poderá provar:
- Vinho da Toscana: entre no mundo dos vinhos florentinos fazendo uma paragem num bar de vinhos tradicional no coração da cidade para saborear um copo de vinho tinto, desde o famoso Chianti até às elegantes variedades brancas locais.
- Tortelli: uma receita do Mugello, a região montanhosa nos arredores de Florença. Retangulares e recheados com batata, queijo parmesão, nozes e sal. Amassados exclusivamente à mão numa trattoria de primeira classe em Florença
- Pici: o esparguete tradicional da Toscana, amassado à mão e coberto com um molho extraordinário de couve preta e bacon (outras opções estão disponíveis a pedido)
- Schiacciata: uma versão salgada da tradicional «schiacciata fiorentina» da Toscana, que é tipicamente um pão doce, frequentemente recheado com enchidos e queijo
- Pappa al Pomodoro: um prato da tradição camponesa numa das trattorias mais típicas e animadas de Florença
- Ribollita: uma sopa tradicional feita com pão e legumes
- Gelado / Cantucci e Vin Santo: ambos representam o melhor final possível para uma refeição em Florença. Irá provar cantucci e vin santo numa das pastelarias tradicionais mais conceituadas do centro da cidade
