Experimente os sabores autênticos de Florença num passeio gastronómico guiado a pé pelo centro histórico da cidade. Siga o seu guia local até lojas de produtos alimentares, padarias, bares de vinhos e gelatarias artesanais cuidadosamente selecionadas, longe das armadilhas para turistas, e desfrute de cinco deliciosas degustações florentinas acompanhadas por dois vinhos Chianti.
Experimente os tradicionais crostini com coberturas salgadas, um doce italiano macio, a famosa schiacciata all'olio recheada com enchidos da Toscana, legumes e queijo, com acesso sem filas ao histórico Antico Vinaio. Continue com os coccoli, pequenos petiscos de massa frita recheados com queijo ou fiambre, e termine com gelado artesanal numa gelataria histórica. Para uma experiência verdadeiramente local, também pode provar trippa ou lampredotto, a icónica comida de rua de Florença, a pagar no local.
Ao longo do percurso, descubra Florença sob uma perspetiva diferente: passe por monumentos medievais e renascentistas, praças escondidas e ruelas estreitas onde as oficinas tradicionais ainda mantêm vivo o património da cidade. O seu guia irá partilhar histórias, lendas e curiosidades sobre a gastronomia florentina, a vida quotidiana e a história local, e irá também recomendar trattorias autênticas e restaurantes históricos onde poderá desfrutar de um jantar clássico com bife à florentina.
