Aula de culinária e almoço em Cagliari

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Lugar: Cagliari

Validade: Flexível

Idiomas: Inglês

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O que esperar

Aula de culinária e almoço em Cagliari

Aprenda a fazer a famosa massa recheada artesanal chamada "Culurgiones", uma especialidade da Sardenha. A aula de culinária é seguida por um delicioso almoço que quase sempre se transforma em festa!

Desfrute de vários aperitivos italianos seguidos por várias versões da massa Culurgiones que você ajudou a fazer
Vinho e digestivo estão incluídos
Aula de culinária comunitária para 2 a 6 pessoas

Sobre o seu anfitrião, Damiano: "Sou um chef amador. Adoro fazer os mesmos pratos tradicionais da Sardenha que minha avó costumava preparar para o almoço de domingo. Pesquisei os ingredientes secretos e tirei lições de minhas tias antes de dar aula. Massas artesanais recheadas é um dos melhores pratos e fechar Culurgiones é uma arte! "

Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.

iniciante

2 Queijo envelhecido diferente Pecorino
Queijo Pecorino genuíno comprado pelo pastor (Desulo, Gavoi, outro)

Lingüiça seca da Sardenha
Uma típica carne seca da Sardenha (porco) temperada com erva-doce e pimenta

Bottarga e alcachofra (ou outros vegetais)
Bottarga é o nome italiano para uma iguaria de ovas de peixe salgadas e curadas, geralmente do salmonete

Prato principal

Culurgiones com queijo Pecorino
Servimos o prato de maneira tradicional para melhorar o sabor

Culurgiones com Molho de Tomate
Culurgiões servidos com molho e queijo simples de tomate

Culurgiões fritos ou assados
Outra maneira tradicional de provar os Culurgiones

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Informação importante

Serviços: Elevador no prédio, Permitido fumar em casa, Estacionamento de rua, Perto Transporte público
Dietas: Orgânicas
Álcool: Vinho Tinto, Vinho Branco, Digestão, Água

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