Experimente a arte da harmonização de comida e vinho em Bordeaux com um workshop agradável onde você harmonizará três vinhos finos de Bordeaux com iguarias cuidadosamente selecionadas.
Após uma breve introdução aos vinhos e terroirs de Bordeaux e um breve resumo das etapas da degustação, o sommelier apresentará os três princípios-chave para harmonizações bem-sucedidas entre comida e vinho. Passando da teoria à prática, você degustará três excelentes vinhos combinados com produtos artesanais locais, incluindo rillettes de esturjão e caviar, magret de pato seco artesanal e queijo gorgonzola. Cada harmonização será uma oportunidade para falar sobre os produtos degustados, sua história e os motivos de sua combinação.
Este workshop participativo permitirá que você interaja, faça perguntas e compartilhe sua experiência de maneira amigável e livre.
