Haro pode ser uma cidade histórica e pequena, aninhada no topo de uma colina, mas tem uma força incomparável no que toca aos seus vinhedos. Tanto assim é que foi oficialmente reconhecida como a capital da região vinícola de La Rioja, no norte de Espanha. É fácil percorrer, num só dia, o seu labirinto de ruas estreitas, repletas de igrejas medievais, bares de tapas escondidos e, naturalmente, muitas tabernas tradicionais, cada uma a servir o seu vinho Rioja preferido. A localidade conta com mais de 20 adegas, desde as bodegas mais conhecidas do Barrio de la Estación até às pequenas caves espalhadas pela cidade. Embora seja impossível escapar ao apelo dos vinhos encorpados, com notas de frutos vermelhos, também é fácil passar algumas horas na praça principal, simplesmente a desfrutar do seu encanto rústico e a ver a vida passar.

As três melhores coisas para fazer em Haro:

1. Prove os vinhos Rioja da região

Provar os famosos vinhos Rioja da região é obrigatório em qualquer visita a Haro — provavelmente foi isso que o trouxe até aqui. Desça a colina até ao Barrio de la Estación, o bairro ferroviário, onde se encontram algumas das maiores bodegas da localidade. Reserve um tour com antecedência para explorar as caves subterrâneas da empresa de engarrafamento mais antiga da região, a Bodegas Bilbaínas. Faça uma visita à La Rioja Alta, S.A. para perceber como combinam a vinificação tradicional com a tecnologia moderna. Ou siga até à CVNE, uma das adegas mais antigas desta zona de Espanha, para saborear um Rioja envelhecido em barrica durante mais de três anos.

2. Percorra o trilho natural local

O Ebro, o rio mais longo de Espanha, delineia um trilho natural popular entre caminhantes e ciclistas que querem desfrutar da paisagem rústica de La Rioja. Saindo da localidade em direção a noroeste, atravessará a Ponte de Briñas e encontrará vistas repletas de vinhas. Siga o rio durante cerca de 13 quilómetros e chegará à localidade histórica de San Vicente de la Sonsierra, com o seu castelo medieval. É um ótimo local para explorar se estiver na região durante alguns dias e lhe apetecer fazer uma caminhada descontraída de três horas pela paisagem rural espanhola.

3. Passe algum tempo na Plaza de la Paz

A praça principal da localidade, a Plaza de la Paz, é um ponto cheio de vida, onde muitas vezes decorrem festivais e eventos. Mas, mesmo nos dias mais tranquilos, é o local ideal para se sentar ao sol numa das esplanadas dos bares de tapas e vinho que rodeiam a praça e simplesmente absorver a atmosfera rústica espanhola de Haro. Erga um copo de Rioja e desfrute de algumas tapas, tais como jamón ibérico, espargos brancos de Navarra ou patatas bravas, enquanto contempla a Câmara Municipal, que, claro, está decorada com barricas de vinho.