Imagine que toda a sua aldeia fosse deslocada das suas terras ancestrais devido à construção de uma barragem. Esta é a história dos núbios do sul do Egito, que foram realojados na década de 1960 na zona em redor da cidade de Assuã. Nesta excursão a Assuã, terá não só a oportunidade de saborear deliciosos pratos núbios caseiros, mas também o privilégio de conhecer o povo, a cultura, a história e as tradições de Assuã. Irá visitar uma família núbia na sua casa e experimentar a tradicional hospitalidade local.
O seu passeio «Comida Caseira em Asuã» irá levá-lo a dar um passeio pela Ilha Elefantina antes de se sentar para uma refeição partilhada com uma família local. Os estilos e as cores das casas desta comunidade não se encontram em mais nenhum lugar do Egito, por isso não se esqueça de ter a sua câmara à mão! Depois de ter passeado e explorado, é hora de comer! Os pratos que lhe serão servidos estão entre as iguarias preferidas dos núbios. Poderá provar pratos como a sopa de «língua de pássaro» (não se preocupe, não há línguas envolvidas), ou talvez arroz, vermicelli, frango assado no forno, perca do Nilo e legumes misturados. Mas, independentemente do que estiver no menu, tenha em conta que os núbios gostam de comer muito — por isso, esteja preparado e venha com fome!
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