A sua primeira paragem é a aldeia de St. Mamas, na cordilheira de Troodos, uma aldeia encantadora concebida numa disposição anfiteátrica. Baptizada com o nome de um mártir cristão, é conhecida pela produção de vinho Commandaria e é uma das "14 aldeias produtoras de Commandaria". Aprenderá sobre a produção deste vinho cipriota simbólico e desfrutará de uma prova.
Segue-se a aldeia de Doros, cujo nome deriva da palavra grega antiga Doris, que significa floresta. Esta aldeia tradicional está aninhada no meio de vinhas e pomares de fruta. Passeará por ruelas estreitas, admirando casas de pedra maravilhosamente restauradas e experimentando a calorosa hospitalidade local.
Em seguida, irá à Katerina Sweets, uma oficina de confeitaria local com vistas panorâmicas sobre a paisagem cipriota. Desfrutará do tradicional café cipriota acompanhado de um "glyko" (doce de colher), enquanto observa a preparação destes doces por detrás de painéis de vidro.
De seguida, percorrerá as ruas estreitas de Laneia, uma pequena aldeia tradicional. O seu solo calcário branco proporciona as condições ideais para o cultivo das uvas utilizadas na produção de vinhos de alta qualidade.
De seguida, visitará a aldeia de Monagri, aninhada nas montanhas de Troodos. Esta aldeia mosteiro do "pequeno vale", desde os tempos bizantinos, oferece um vislumbre autêntico da vida na aldeia.
Por fim, irá até à Adega Menegros, um estabelecimento multi-premiado que lhe dará a conhecer os princípios da produção do icónico vinho Commandaria.
