Começará a viagem na lendária Casa de Chá Antiga de Pengzhen, com 150 anos de idade. Imagine-se a entrar num cenário de filme: bancos de madeira desgastados, a luz do sol a filtrar-se através de um telhado rústico e o aroma quente do chá no ar.
O seu guia ensiná-lo-á a bebericar chá de um Gaiwan. Terá também uma breve amostra do desporto social mais popular da cidade: o mahjong.
De seguida, irá jantar num local de eleição. Trata-se de um prato de trotadores de porco super tenros, que caem do osso, cozinhados lentamente num caldo delicioso. Este passeio é sobre a ligação com pessoas e lugares, uma chávena de chá e uma dentada perfeita de cada vez.
