Gör dig redo för ett sensoriskt äventyr på denna heldags guidade utflykt, med besök i Jozani Chwaka Bay National Park och en kryddodling. Börja din tur i Jozani Chwaka Bay National Park. Juma, en kunnig lokalguide, säger: ”Här kan du hålla utkik efter sällsynta röda colobusapor. Håll ögonen öppna när du vandrar genom djungeln – du kanske får syn på dessa skygga primater tillsammans med buskbabianer, fjärilar och fåglar.” Dessutom finns en parkvaktare på plats för att se till att du inte missar något.
Därefter beger vi oss till Chako Upcycling Centre. Här får du se hur glasflaskor omvandlas till hantverksmässigt tillverkade bordsserviser och lampor. Projektet fokuserar på hållbarhet och på att stärka det lokala samhället. Målet är att integrera återvinning i det dagliga livet på ön.
Sedan bär det av till en kryddodling där du verkligen kommer att förstå varför Zanzibar kallas Kryddön. Se hur grödor som vanilj, peppar och kardemumma odlas – och smaka på dem direkt från trädet. Juma tillägger: ”Kryddodlingarna är småskaliga jordbruk där olika kryddor odlas tillsammans på ett och samma ställe. Dessa små gårdar visar upp århundraden av jordbrukskunskap som vi har ärvt från våra förfäder.” Lunchen tillagas med kryddor som odlas på gården och du får också lära dig om zanzibarisk matlagning och de många medicinska egenskaperna hos öns kryddor.
