Det är den ena vackra byn efter den andra på denna utflykt på den karga nordvästra Teneriffa där vi kommer att besöka öns sevärdheter. Christian, en av våra kunniga guider, säger: ”En biolog visar dig runt i parken i Icod de los Vinos och berättar allt om dess fascinerande drakträd, som är 20 meter hög.” Santiago del Teide, lokal specialitetsprovning och en tur till Teno Rural Park är också inkluderade i dagens agenda.
Först ut är ett stopp i Santiago del Teide, en höglandsby med vitkalkade hem. Därefter, i Icod de Los Vinos, ser du på nära håll dess hundra år gamla drakträd. Du kommer att ha ledig tid att strosa runt i staden. Garachico står näst på tur. Förstörd av ett vulkanutbrott 1706 och återuppbyggt på dess lava, har det kallats den "vackraste och olycksbringande" platsen på ön. Dess naturliga lavapooler, bevakade av ett vulkaniskt stenslott, lockar badgäster från hela ön.
När det är dags att ta en paus väntar en välsmakande lokal lunch som serveras på en familjedriven restaurang på en traditionell finca. På eftermiddagen utforskar du de klippiga topparna i Teno Rural Park. Den är känd för sin biologiska mångfald men fungerar också som skafferi för de flesta av Teneriffas naturliga produkter av högsta kvalitet. Du kommer till och med att få prova några lokalt tillverkade marmelader och sylt, allt producerat med ett minimalt koldioxidavtryck. Som avrundning på dagen besöker vi den "försvunna byn" Masca. Det är betänkligt uppflugen på en ås med utsikt över en dal och är en av Teneriffas mest iögonfallande platser.
