Ge dig ut på en uppslukande tur genom Teno Alto, en bastion för landsbygdstraditioner inom Teno Rural Park. Din lokalguide kommer att avslöja bosättningens utveckling under en naturskön 75-minuters vandring. Möt etnologiska element från förhistorisk tid till nutid, och upplev Teno Altos invånares djupa koppling till sin mark, som upprätthålls av jordbruk och getskötsel - regionens kännetecken.
Vid vandringens slut får du ta del av den lokala kulturen genom ett unikt besök på en ostgård, där du får träffa en av Tenos sista herdar. Upptäck konstnärskapet bakom de prisbelönta ostarna och generationernas outtröttliga arbete för att bevara detta gamla hantverk. Bevittna en uppvisning i "salto del pastor" - en uppskattad folksport som visar upp anmärkningsvärd smidighet och skicklighet.
Avsluta äventyret på Rebojo, en traditionell restaurang i Garachico, där ägarna i tredje generationen lyfter det kanariska köket med modern känsla. Njut av en avsmakningsmeny som är skapad för att återspegla smakerna och landskapet i Teno Alto, med råvaror från närområden som framhäver regionens kulinariska rikedom. För att fullända upplevelsen kan du komplettera din måltid med noggrant utvalda viner från regionen.
Genom att delta i denna tur stöder du inte bara hållbar turism i ett skyddat område utan bidrar också till bevarandet av dess kulturarv. Interagera med lokalborna, få inblick i deras sätt att leva och njut av Teno Altos väsen genom dess smaker och traditioner.