Njut av några av Gran Canarias finaste utsiktsplatser och byar och njut av lokala specialiteter från ön. Du kommer att besöka Tenefes saltpannor, en olivgård och den vackra byn Firgas. Teresa, en av våra lokalguider, säger "Vi kanarier är väldigt stolta över vår gastronomi. Och på denna utflykt får du prova några av dess rikaste smaker med lunch i en restaurang som är dedikerad till att sätta en modern twist till traditionell kanarisk mat.
Först ut är ett besök i Las Salinas de Tenefes saltpannor. De har funnits sedan 1700-talet och producerar salt än i dag. Vissa av salterna, som "flor de sal", är mycket uppskattade av gourmander. Sedan bär det av till Los Olivos olivgård, som också är ett ekologiskt och kulturellt centrum. Här lär du känna traditionerna för produktionen av kanarisk olivolja, och efter en rundtur i lundarna, som har mer än 1 000 träd, provar du ett urval av dess prisbelönta oljor.
Vi åker sedan till Agaete i nordväst för lunch på den familjeägda restaurangen Casa Romantica. Efter att ha njutit av tapas gjorda på lokala råvaror, kan du ta en titt runt dess museum tillägnat ölivet under tidigare århundraden. Teresa tillägger: ”Den tragiske poeten Tomas Morales bodde här när han var byns läkare på 1910-talet. Han anses vara den största representanten för den kanariska romantiken.
