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O que torna a noite especial
Passar a noite no Dar Zaghouan significa viver a experiência de uma quinta em pleno funcionamento, em vez de apenas a visitar. Depois de um dia a explorar as tradições locais e as ruínas antigas, desfruta de um jantar preparado com ingredientes cultivados e produzidos nas terras circundantes. O ambiente rural tranquilo oferece vistas para as montanhas de Zaghouan e a oportunidade de abrandar o ritmo, longe da agitação da cidade. De manhã, já estarás a saborear o pequeno-almoço na quinta antes de partires em direção às aldeias no topo das colinas.

A tua escapadela ao interior da Tunísia começa às 10h, com o recolha no teu hotel em Tunes ou no aeroporto, antes de seguires para o interior, em direção a Zaghouan. No Dar Zaghouan, um especialista local apresenta-te a quinta através de um passeio guiado, partilhando histórias sobre a história, as tradições e o património cultural da região. Depois, vais participar numa oficina prática sazonal, que pode incluir destilação tradicional, confeção de pastéis Kaak El Warka ou cozedura de pão Tabouna num forno de barro, dependendo da época do ano. Depois de um almoço tunisino preparado com ingredientes frescos da quinta, segue-te para o Temple des Eaux de Zaghouan, um monumento romano que outrora fazia parte do antigo sistema de abastecimento de água de Cartago. Aproveita para explorar o local e ver o pôr-do-sol sobre as montanhas circundantes antes de regressares à quinta para o jantar e para passar a noite.

Depois do pequeno-almoço na quinta, o teu último dia leva-te ainda mais para o interior da Tunísia, com uma visita a Zriba Olia, uma aldeia no topo de uma colina conhecida pelas suas casas de pedra e pelas vistas panorâmicas. Segue o teu guia pelas ruelas estreitas e caminhos sinuosos enquanto descobres a história, a arquitetura e o modo de vida tradicional da aldeia. Daí, segue para Sidi Jedidi e visita Douar Laroussi, onde vais descobrir técnicas agrícolas tradicionais e costumes rurais que têm sido transmitidos de geração em geração. Desfruta de um almoço num ambiente rústico do campo, confecionado com ingredientes locais frescos, antes de regressares a Tunes por volta das 15h.
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TUI TUNISIA
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