Em 2018, o famoso leilão do mercado de peixe de Tóquio mudou-se de Tsukiji para Toyosu, mas o local original continua repleto de história, cultura e peixe para os visitantes descobrirem. Conheça um dos pratos mais emblemáticos do Japão, o sushi, a partir de uma das fontes mais emblemáticas de peixe fresco do país.
Este passeio de 4 horas pela zona do mercado vai ensinar-lhe tudo o que sempre quis saber sobre o sushi. Do mar ao mercado, passando pelo chef até à sua boca, conheça todo o processo de confeção do sushi, com centenas de anos de história. Depois de conhecer a história, torne-se parte dela ao preparar o seu próprio sushi com a ajuda de um chef profissional. Claro que também poderá saborear a sua criação.
