Nesta excursão, poderá experimentar a genuína comida da Úmbria/Perugia. Delicie-se com a Torta al Testo, um pão achatado tradicional feito com ingredientes simples como farinha, água, fermento e sal. Cozinhado numa frigideira de terracota chamada "testo", é um prato obrigatório para quem explora a região.
Para além disso, poderá saborear alguns dos melhores vinhos de Itália enquanto passeia por Perugia. Satisfará a sua fome com Strangozzi, a massa tradicional da Úmbria que é apreciada há gerações. Feita com uma simples mistura de farinha e água, esta massa tem uma forma longa e fina e uma textura ligeiramente mastigável. Para além disso, experimentará o sabor dos famosos enchidos da região, incluindo o famoso prosciutto di Norcia e a deliciosa salsiccia. Perugia é um ponto de referência em carne e prosciutto, conhecido em toda a Itália.
Num local único, saboreará os melhores queijos da Úmbria, como o típico Pecorino local, e terminará o passeio com uma refrescante bola de gelato.
