myTUI

Esta atividade foi traduzida automaticamente com o tradutor do Google Veja a versão original em inglês.

Página inicial

Itália

Atividades em L'Aquila

Aula de culinária "La polenta rognosa" no Pettorano sul Gizio

Atividades

Atividades indoor

Aulas e workshops

Excursões e passeios de um dia

Comidas e bebidas

Gastronomia

Aula de culinária "La polenta rognosa" no Pettorano sul Gizio

Cancelamento grátis

Lugar: L'Aquila

Duração: até 3 horas

Idiomas: Inglês, Francês, Alemão, Russo

Disponibilidade: Ver calendário

Se aceita o bilhete digital

Confirmação instantânea

Grupo pequeno

Almoço

Faça isso porque

Aprenda a preparar a tradicional "polenta rognosa"
Combine técnicas tradicionais e receitas modernas
Desfrute de um almoço incluindo a polenta que você preparou

O que esperar

Aprenda a preparar um prato típico de polenta e descubra como combinar técnicas tradicionais com receitas modernas. Crie pratos autênticos e saudáveis que irão satisfazer os amantes de carne e vegetarianos. Sua aula de culinária acontecerá no pátio de um palácio nobre, bem no centro da cidade. No interior, você terá a chance de admirar um verdadeiro lagar de 1600 vinhos.

A polenta de Pettorano é um prato único no panorama da gastronomia abruziana. É feito com farinha de milho e envolve um processo tradicional: com o auxílio de uma estaca de madeira, a polenta vai ser mexida em uma panela de latão por uma hora e meia, até atingir uma consistência sólida. Será fatiado e coberto com um molho branco denominado "rognoso", à base de queijo pecorino e bacon frito.

Ler mais