Descubra os sabores da autêntica cozinha bolonhesa com esta aula de culinária privada de meio dia. Aprenda com uma Sfoglina local, a saber, uma mulher fazendo macarrão, como trabalhar a massa e provar o delicioso resultado de seus esforços no almoço.
Você chegará à casa dos Sfoglina, no centro histórico de Bolonha, para um show e aula de culinária ao vivo, durante os quais preparará massa folhada caseira e massas recheadas frescas, incluindo tortellini e tortelloni.
A sua Sfoglina irá revelar os truques do comércio de três receitas bolonhesas autênticas que você fará com os utensílios e ingredientes fornecidos. Divirta-se testando suas habilidades culinárias!
Você finalmente saboreará tudo no almoço: delicie seu paladar com affettati e crescenza, massas e sobremesas caseiras combinadas com uma seleção de vinhos tintos e brancos locais e um excelente café italiano.
