Suba a bordo do autocarro para uma experiência culinária única no coração de Paris. Descubra ou redescubra a Cidade das Luzes durante uma refeição bistronómica em movimento, a partir de um restaurante com uma vista deslumbrante sobre alguns dos mais belos monumentos do mundo.
Os autocarros são de dois andares e foram concebidos para acolher uma sala de jantar no andar superior, oferecendo uma vista de 360° graças aos seus tectos de vidro panorâmicos. Equipados com uma cozinha, uma zona de receção e 12 mesas de refeição para 1 a 8 pessoas, foram criados para serem o mais flexíveis possível, com um estilo de condução adaptado.
O menu inclui:
Entradas: Medalhão de bacalhau frio cozinhado a baixa temperatura, legumes crocantes e creme de anis estrelado
sopa de batata doce com gengibre fresco e curcuma, croûtons dourados com azeite
Prato principal: Vitela assada com salgados, puré de batata trufado caseiro e molho de carne
Queijos: Camembert com trufas, Cantal entre deux AOP, Morbier AOP, alface sucrine e confit de figo preto
Sobremesa: Praliné Imperial e Caramelo de Manteiga Salgada (pão de ló embebido em calda gourmet, crocante de manteiga)
crocante de amêndoa e avelã, mousse de caramelo com manteiga salgada e espelho de caramelo).
