Este passeio a cavalo de 50 minutos pelas trilhas da floresta da Flórida Central é conduzido por guias experientes que fornecem informações sobre a história natural e a ecologia da região. O passeio percorre ecossistemas variados, incluindo trilhas florestais, sendo adequado para todos os níveis de experiência, desde principiantes até cavaleiros experientes.
Ao chegar 30 minutos antes da hora marcada para o passeio, receberá instruções de segurança e um ajuste do capacete, antes de lhe ser atribuído um cavalo adequado ao seu nível de experiência. Os guias conduzem o grupo por trilhos estabelecidos, partilhando informações sobre a flora e a fauna locais, bem como sobre a história cultural da região. Os avistamentos de vida selvagem podem incluir espécies de aves nativas e outros animais da floresta, embora os encontros não sejam garantidos, uma vez que se trata de animais selvagens no seu habitat natural.
A experiência total tem uma duração aproximada de 100 minutos: 30 minutos para a chegada, instruções de segurança e montagem; 50 minutos a cavalgar por trilhos florestais; e 20 minutos para fotografias, desmontagem e partida. Os passeios decorrem durante todo o ano, se as condições meteorológicas o permitirem.
