Dzięki subtelnym wpływom brytyjskim Mahón wyróżnia się spośród innych miast Balearów. Możesz naprawdę poczuć klimat tego niezwykłego miasta portowego, odkrywając jego morskie oblicze podczas rejsu po porcie i delektując się smakami w destylarni ginu Xoriguer. José, jeden z naszych doświadczonych lokalnych przewodników, mówi: „Dla mnie sercem Mahón jest lokalny targ rybny, na którym można znaleźć najświeższe ryby, a także kilka barów z winem i pintxo, których stoliki wychodzą na centralny dziedziniec”.
Rozpoczynamy wycieczkę od sesji degustacyjnej w słynnej wytwórni ginu Xoriguer. Ulubiony napój mieszkańców Minorki jest produkowany od XVIII wieku, kiedy to wyspa była kolonią brytyjską. Spróbujesz wybranych innowacyjnych ginów smakowych, a także likierów produkowanych przez destylarnię. José radzi: „Skosztuj ginu jak miejscowi, czyli w formie orzeźwiającego koktajlu na bazie ginu i cytryny – pomady. To ulubiony napój podczas świętowania”.
Po rejsie w porcie w Mahón, drugim najgłębszym na świecie, dotrzesz do Cova d'en Xoroi – baru w nadmorskiej jaskini o wyluzowawnej atmosferze, z którego roztacza się widok na Morze Śródziemne i gdzie serwowane są napoje.
