Korfus mat, livlige torg og gamle festning er høydepunktene på denne halvdags guidede vandringsturen. Du starter ved den gamle festningen i Korfu, en venetiansk festning fra tidlig på 1400-tallet, med fantastisk utsikt over byen. Eleni, en av våre dyktige lokale guider, sier: "Denne festningen gir deg et innblikk i Korfus rike historie. Hold øye med de to toppene – Castel a Terra, eller slottet nær landet, og Castel a Mare, som betyr slottet ved havet på norsk. De viser virkelig den militære forsvarsarkitekturen fra den venetianske æraen."
Deretter spaserer du gjennom gamlebyens svingete smug, kjent som kantounia, mot Hellas største torg – Spianada-plassen. Mens du vandrer mellom de pastellfargede bygningene, kan du stopp for å smake på lokale delikatesser, som ouzo og kumquatlikør. I tillegg lærer du hvordan olivenolje produseres før du får smake på den. Deretter får du smake på en annen gresk delikatesse – loukoumades. Disse gyldne, sprø smultringene er dyppet i varm honning og ofte drysset med kanel og nøtter – du vil fort forstå hvorfor denne søte snacksen er en favoritt i Middelhavet.
Etter smaksprøvene har du litt tid på egen hånd til å utforske gamlebyen i ditt eget tempo. Det finnes mange kafeer og tavernaer hvis du vil lade batteriene før du drar tilbake til overnattingsstedet, eller du kan kjøpe suvenirer i noen av de lokale butikkene – du finner olivenoljeprodukter, likører og håndlagde lærvarer.
