Wijnproeverijen en -tours in Tenerife

Zuid-Tenerife sightseeing tour met wijnproeverij

Tenerife barst van de indrukwekkende landschappen en ruige vulkanische kusten. Maar er wordt weinig gezegd over de rijke landbouw die het eiland te bieden heeft. Op deze tour trek je naar het zuiden en vang je een glimp op van de cultuur en identiteit van het eiland. Zo zie je op een plantage hoe aloë vera wordt gekweekt en kom je meer te weten over de talloze toepassingen van deze plant. Ook bezoek je het hooggelegen dorp Vilaflor de Chasna en proef je lokale wijnen. Ivan, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Vilaflor heette vroeger Chasna, maar toen kapitein Pedro de Bracamonte het dorp bezocht, zag hij een mooi Guanche meisje. "Vi la flor de Chasna," riep hij – wat betekent: "Ik heb de bloem van Chasna gezien"- en zo kreeg het dorp een nieuwe naam“.Dankzij het droge klimaat en het hele jaar door zon op de Canarische Eilanden gedijt aloë vera hier goed, ook al is het geen inheemse soort – de plant is namelijk afkomstig van het Arabische schiereiland. Je krijgt een rondleiding over de plantage. En de eigenaars delen hun kennis over de genezende krachten van deze bekende plant die al eeuwenlang door verschillende culturen voor medicinale doeleinden wordt gebruikt.Vervolgens bezoek je Vilaflor. Dit bergdorp ligt op de zuidelijke helling van de vulkaan Teide, op een hoogte van 1400 meter. Je hebt er een prachtig uitzicht op de kust. Het landschap vormt hier een schril contrast met de tropische kustlijn - Vilaflor wordt namelijk omringd door het grootste dennenbos van de Canarische Eilanden zodat je het gevoel hebt dat je in de Alpen bent. Je krijgt een rondleiding bij een door een familie gerunde wijnmakerij en je neemt een slokje van de bekroonde wijn.

Bodegas Monje - Bezoek en wijnproeverij

Er is een reden waarom de wijnen van Bodega Monje zo speciaal zijn - elke wijnstok wordt volledig met de hand gecultiveerd en verzorgd. Geniet van een rondleiding en proeverij bij deze unieke wijngaard en proef drie van hun beste wijnen, elk vergezeld van een perfect kaasarrangement.

Wijngaard Sauzal: drie uur durende wijntour met proeverijen

Boek uw drie uur durende wijntour met proeverijen door de wijngaarden van Sauzal en ontdek de intrigerende wijnmakerij van Bodegas Monje, langs wijngaarden met druiven die groeien op vulkanische grond. Geniet van vier zelfgeproduceerde wijnen, elk gecombineerd met een andere Canarische kaas, zoals Dragoblanco (jonge witte wijn) met witte geitenkaas van Tenerife.

Nat Geo Day Tour: Wijn op de Canarische Eilanden - een zintuiglijke ervaring

Tijdens deze exclusieve National Geographic Day Tour dompel je je onder in de cultuur en teelt van Canarische wijnen. En dat doe je onder het genot van een glas wijn met uitzicht op de zonovergoten hellingen waar hij is geproduceerd. Je komt meer te weten over het wijngebied van het eiland en neemt het uitzicht en de geuren, smaken, texturen en geluiden in je op. Bij een familiebedrijf proef je vier wijnen, gecombineerd met hapjes bij elke stop langs de zintuigen. Eerst bezoek je La Casa del Vino, een 17e-eeuws landgoed dat is omgebouwd tot museum. Hier vertelt je deskundige gids je het verhaal van hoe slimme 16e-eeuwse Spaanse wijnbouwers Europese wijnstokken plantten in de vruchtbare vulkanische grond. Met als resultaat dat Tenerife op de wereldwijde wijnkaart kwam te staan. Daarna ga je naar Bodegas El Lomo in de vallei van Tegueste. Je bekijkt de tuin, waar zeldzame druiven – die in Europa bijna zijn uitgestorven – nog steeds gedijen. En proeft hier je eerste wijn, gecombineerd met een kenmerkende tapa van de visionaire chef-kok Jorge Bosch. Tijdens een aromaworkshop met nog een typische tapa neemt de huisspecialist je mee op een ontdekkingstocht naar de belangrijkste geuren en stadia die de oorsprong van een wijn onthullen. Daarna ga je naar de patio voor oogsthapjes met de texturen van geroosterde gofio-korrels en romige lokale geitenkaas. En je spoelt het allemaal weg met een fruitige mousserende wijn. De grote finale prikkelt je gehoor. In een donkere kamer proef je de laatste wijn en tapa en ontdek je hoe muziek je wijnbeleving beïnvloedt. Dit is veel meer dan een simpele wijnproeverij – het is een persoonlijke kijk op hoe wijn de verschillende zintuigen prikkelt.

Geitenboerderijtour met wijn- en kaasproeverij in Adeje

Ontdek de kunst van het kaasmaken in een familiebedrijf op Tenerife. Ontmoet vriendelijke geiten en proef beroemde kazen. Boek nu!

Rondleiding door een ecologische wijngaard met wijnproeverij

Duik in de wereld van de wijnbouw van druif tot glas, ontdek hoe het leven ontstaat uit vulkanische bodems, proef de prachtige wijnen geboren uit lava en zon.

Mojo-workshop met wijnproeverij, lunch of kinderopties in Sauzal

Boek je Mojo-workshop met wijnproeverij, lunch of kindermenu in Sauzal en bewonder de prachtige groene wijngaarden rondom de Bodegas Monjes in Sauzal met een rondleiding van een uur. Leer vervolgens alles over de mojosaus van de Canarische Eilanden, gemaakt met koriander, peterselie of zelfs pompoen. Creëer je eigen mojo en probeer hem met Canarische aardappelen.

Sites & Bites: Icod de los Vinos en de bananen en wijn van La Orotava

De dennenbossen en kustkliffen van het noorden van Tenerife geven dit deel van het eiland een natuurlijke en ruige uitstraling. Maar de vulkanische, vruchtbare grond levert de belangrijkste bijdrage aan het gebied. Van wijngaarden en boomgaarden tot bananenplantages en eeuwenoude bomen: tijdens deze halve dagtocht zie en proef je de highlights van Tenerife.Eerst ga je naar Icod de los Vinos, een kleine 16e-eeuwse stad met een episch uitzicht op de Teide. Maar zelfs de hoogste berg van Spanje kan de aandacht niet afleiden van de Drago Milenario, een duizend jaar oude drakenboom die een ereplaats inneemt in de botanische tuinen. Dit ongelooflijke exemplaar is meer dan 20 meter hoog en de kroon bestaat uit meer dan 300 hoofdtakken. Tijdens je bezoek vertelt je gids je waarom deze inheemse boom een cultureel symbool van de Canarische Eilanden is. Maar in Icod de los Vinos zie je op de heuvels nog een andere schat van de stad: bananen. Je komt alles te weten over de geschiedenis van de bananenteelt op het eiland en proeft de vers geoogste vruchten. En je neemt een slokje van de zoete bananenlikeur.Daarna ga je naar het oosten, naar La Orotava: een van de oudste wijnstreken van de Canarische Eilanden aan de rand van het Teide Nationaal Park. Je verkent het traditionele centrum met zijn geplaveide straten, houten balkons en gebouwen in alle tinten geel. En je neemt een kijkje bij de Molino de Gofio, een 17e-eeuwse gofio-molen die nu een museum is. Hier ontdek je hoe geroosterd meel wordt geproduceerd en gebruikt in allerlei gerechten, van ontbijt tot soepen en stoofschotels. Ook proef je wat van deze Canarische delicatesse met zijn nootachtige smaak.

Dagtocht met gids naar La Laguna, inclusief lunch en wijnproeverij

Er staat je een dag vol contrasten, culinaire hoogstandjes en betoverende uitzichten te wachten. Op deze dagtocht komen zowel het heden als het verleden van Tenerife aan bod. Je verkent de koloniale stad La Laguna en tijdens een panoramische rit stop je bij een paar van de mooiste uitkijkpunten van het eiland. Verder smul je van een typische lunch in Taganana en proef je wijn bij een lokale wijnboer. Valeria, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Tijdens ons bezoek aan de markt van La Laguna ben je niet alleen aan het shoppen. Je hebt namelijk ook contact met ambachtslieden, proeft authentieke lokale producten en ontmoet de lokale gemeenschap. Verkennen, contacten leggen en ondersteunen – dat is hoe we de spirit van Tenerife levend houden.”Als eerste bezoek je La Laguna, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, voor een rondleiding door de oude stad. De stad ligt in een vallei in de schaduw van de iconische vulkaan Teide en barst van de koloniale architectuur, pastelkleurige paleizen en kerken, kapellen en kloosters in Mudejar-stijl. Samen met een gids wandel je door de geplaveide straten en struin je over de markt. En hou je camera in de aanslag als je richting Santa Cruz rijdt met uitzicht op Playa de Las Teresitas.Dan is het tijd voor de lunch in Taganana. Hier smul je van een reeks traditionele Canarische gerechten, waaronder de karakteristieke aardappelen met mojo saus. Daarna maak je een schilderachtige rit door het natuurpark Anaga. Om dan een kijkje te nemen bij La Casa del Vino waar je de dag afsluit met een wijnproeverij.