Wijnproeverijen en -tours in Kreta

Kreta eten- en wijnproeverij met bezoek aan een wijnfabriek

Kreta, met zijn authentieke plattelandsleven en inheemse druivenrassen die ver teruggaan tot de oude Minoërs, is de bakermat van de wijn. Veta, een van onze lokale gidsen, zegt: "Wat ik het leukste vind aan deze rondleiding is dat je de lokale producenten en boeren ontmoet en hun verhalen hoort.” In de loop van de dag proef je lokaal geproduceerde olijfolie, smul je van een typisch Kretenzische lunch en nip je aan regionale witte en rode wijnen bij een bekroond wijnhuis.Je begint je culinaire ontdekkingstocht bij de olijfolieproducent Kriti Allios, midden tussen de olijfgaarden ten zuiden van Heraklion. Hier krijg je een rondleiding door de faciliteiten en de omliggende boomgaarden. En je proeft wat van de Kretenzische olijfolie. “Olijfolie is al sinds de Minoïsche tijd een hoofdbestanddeel van de Kretenzisch cultuur. Archeologen hebben zelfs bewijzen gevonden dat de Minoërs, de vroegste beschaving op Kreta, olijfolie gebruikten voor rituelen, medicijnen en culinaire doeleinden," voegt Veta eraan toe. Na de proeverij schuif je aan voor een traditionele boerenlunch met lokale specialiteiten.Vervolgens breng je een bezoek aan de wijnmakerij van de familie Titakis. De wijnen hebben de afgelopen tien jaar meerdere prijzen gewonnen, vooral de Kotsifali rode wijnen. Na een rondleiding over het landgoed en de wijnproductiegebieden proef je vier verschillende wijnen, vergezeld van broodstengels en olijven. Veta zegt: "Er staat altijd een fles wijn op de eettafel bij Kretenzers thuis - en vaak is die van dit wijnhuis. De familie Titakis richt zich sterk op de productie van zeldzame lokale rassen.”

De smaken van Kreta 4x4 tocht met bezoek aan een olijfoliemolen en een wijnmakerij

De ruige bergtoppen, zonovergoten vlaktes en slaperige dorpen van Kreta staan centraal tijdens dit off-road 4x4 avontuur. Je stuitert naar een wijnmakerij, een oude kerk, een olijfoliemolen en zelfs een honingfabriek. En onderweg vang je een glimp op van het lokale leven. Katerina, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "De eigenaar van het wijnhuis in Klados verwelkomt je persoonlijk voordat hij je rondleidt en voor een proeverij zorgt. Je komt ook te weten waarom Kretenzische olijfolie zo'n belangrijk onderdeel van onze keuken is - en waarom Kretenzers over het algemeen langer leven dan de gemiddelde Griek."Je dag begint met een 4x4 rit naar een familiebedrijf in Klados. Hier krijg je uitleg over de inheemse druivensoorten die goed gedijen in het klimaat en de bodem van Kreta. Hierdoor krijgen de wijnen hun unieke karakter. Na een proeverij ga je naar het dorp Garazo voor een kijkje in het dagelijkse lokale leven. Ook bekijk je in een volksmuseum traditionele ambachten en vaardigheden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Dan ga je weer off-road richting het Halepa klooster voor een korte stop om de vredige omgeving in je op te nemen. En je geniet van het uitzicht vanaf het uitkijkpunt op de heuveltop.Je avontuur gaat verder bij de Melidoni Olijfoliemolen, waar je het hele proces van extra vergine olijfolie ontdekt: van oude oogsttradities tot moderne technieken, compleet met een proeverij van het beroemde ‘vloeibare goud' van het eiland. Daarna kom je in een honingfabriek in Apithano meer te weten over de bijenteelt, waarbij je een selectie lokale honingsoorten proeft. Je sluit de dag af in het hart van Melidoni waar je smult van klassieke Kretenzische gerechten in een knusse taverna.

West-Kreta tour met bezoek aan een wijnmakerij en een olijfoliedomein

Van lokale kwaliteitsproducten tot Instagram-perfecte stranden, West-Kreta heeft het allemaal. Op deze dagtocht zie je de beste plekken van het gebied, met wijnproeven bij Karavitakis Winery, een proeverij van biologische olijfolie bij Biolea Estate. En nagenieten op het strand van Falassarna. Vasso, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: 'Dit is een van mijn favoriete excursies, omdat het een goed voorproefje geeft van de vele aspecten van het Kretenzische landschap, levensstijl en monumenten. Je bezoekt een olijfoliefabriek en een wijnmakerij die enkele van de beste wijnen van Kreta produceert'.Eerst krijg je een rondleiding langs de wijnbouw in het familiebedrijf de Karavitakis Winery. En je verwent je smaakpapillen met een proeverij van lokale wijn en hapjes in het ultramoderne bezoekerscentrum. Daarna lunch je in een traditioneel Kretenzisch restaurant aan zee, waar het eten wordt bereid met producten uit de streek. En je hebt wat tijd om te relaxen op het gouden zand van het Falassarna strand, dat volgens Vasso "meermaals werd verkozen tot een van de beste stranden van Europa".Dan rij je verder naar de Biolea Estate, nog een familiebedrijf. Zij zijn gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van biologische olijfolie. Dus kom je er alles te weten over de productie van olijfolie, van de teelt van de olijven tot de persing en de botteling. Bovendien draag je met je bezoek bij aan een lokaal bedrijf en helpt het hele eiland ermee.

Dagtocht op Kreta met wijnproeverij en 4x4 tour

Op deze dagtocht met een 4x4 maak je kennis met een paar van de populairste lokale producten van Kreta: olijfolie en wijn. Je leert hoe beide worden gemaakt en proeft er zelf wat tijdens de stops. Ioannis, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: “Volgens mij is er geen betere manier om de cultuur van een bestemming te begrijpen dan door de mensen te ontmoeten die de lokale producten maken. Zij kennen het gebied beter dan wie dan ook en de producten zijn een weerspiegeling van de cultuur.”Eerst ga je naar de Terra Creta Olijfmolen waar je ziet hoe olijven tot olie worden geperst. En je proeft het resultaat. Daarna word je verwelkomd in een wijnmakerij voor een rondleiding over het terrein. En natuurlijk neem je een slokje van de wijnen die hier worden geproduceerd. Ook kom je meer te weten over de verschillende druivensoorten, waaronder zeldzame druiven waarmee experimentele wijnen worden gemaakt. Vervolgens ga je naar het dorp Ano Vouves, waar een eeuwenoude olijfboom staat – hij is waarschijnlijk tussen de 2000 en 4000 jaar oud. Het bijzondere aan deze boom is dat hij nog steeds olijven produceert.Daarna ga je op een off-road avontuur richting het bergdorp Sebronas. Terwijl je door de kloof raast, zie je kleine kapellen, wijngaarden en olijfbomen. Onderweg krijg je de kans om een paar foto's te maken. En tegen lunchtijd stop je bij een kleine taverne in het dorp, waar je traditionele gerechten krijgt voorgeschoteld.

VIP tour langs oude paleizen, Minoïsche wijnroutes en Matala Beach

Tijdens deze tour zie je de topplekken van Zuid-Kreta. Eerst wandel je door het schilderachtige dorp Agios Myron en neem je een kijkje bij de heilige grot. Daarna ga je naar het paleis van Gortyna, de oude Romeinse hoofdstad van Kreta. Je ontdekt de Messara-vlakte. En je brengt een kort bezoek aan het Minoïsche paleis van Phaistos om foto's te maken en aan een boutique wijnmakerij. Dan heb je de kans om verse visgerechten te bestellen en in de buurt van de bekende grotten van Matala te wandelen.

Privérondleiding door het hart vanaf Kreta en optionele wijnproeverij

Ga op reis naar de Kretenzische bergen, waar je kunt genieten vanaf adembenemende uitzichten en meer met deze privébelevenis.

Rondleiding door de Juktas-berg, Raki en wijnstokerij

Reserveer nu uw plek voor deze 7 uur durende 4x4-tour over Kreta, inclusief wijnproeverij en lunch!