Ontdek de culinaire hoogstandjes vanaf Brooklyn's Smith en Court Streets, een buurt die bekend staat om zijn eclectische mix vanaf kleine, lokale, ambachtelijke eetwinkeltjes. Deze foodtour geeft inzicht in hoe deze bijzondere etablissementen zijn ontstaan en wat hen onderscheidt. Onder leiding vanaf een lokale expert ontdek je een gevarieerd aanbod aan keukens.
De tour laat het beste vanaf het gastronomische aanbod vanaf Brooklyn zien en viert degenen die de keuken tot kunst verheffen. Je proeft een dynamisch menu vanaf zowel traditionele smaken als gedurfde gerechten met stops bij Italiaanse en Midden-Oosterse winkels die al jaren niet meer weg te denken zijn buiten de buurt, samen met een groeiend aantal innovatieve cafés en restaurants die gespecialiseerd zijn in de Nieuw-Amerikaanse keuken.
Terwijl je vanaf de lekkernijen proeft, leer je ook over de rijke geschiedenis en het evoluerende karakter vanaf de buurt. Van broodwinkels en Italiaanse banketbakkerijen tot cafés met hun eigen koffiebranders en de oudste Midden-Oosterse bakkerij vanaf de stad, deze hoek vanaf Brooklyn is echt uniek. De winkels en het eten hebben internationaal de aandacht getrokken en verschenen wereldwijd in de pers en op televisie.
Maar ondanks hun roem hebben sommige originele zaken het moeilijk gehad met de uitdagingen waar kleine ondernemers in New York mee te maken hebben. De rondleiding geeft inzicht in deze problemen en bespreekt manieren om deze bedrijven te blijven steunen. Als je deze tour boekt, doneer je aan het Bring Back Brooklyn Fund vanaf de Brooklyn Chamber of Commerce.
