De sfeer van de glamour van weleer voorziet Dar Sebastién in Hammamet van een vleugje mystiek. Deze koele en elegante villa is een van de verborgen juweeltjes van de stad. Ook bezoek je de middeleeuwse medina. Aziz, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "De oude binnenstad dateert uit de 15e eeuw en is een van de best bewaarde voorbeelden van een traditionele Noord-Afrikaanse medina. Het wordt nog steeds bewoond door veel lokale families en heeft een authentieke sfeer. Het leven hier is door de eeuwen heen grotendeels onveranderd gebleven - afgezien van de gemotoriseerde scooters, die de ezels hebben vervangen.”
Je wordt opgepikt en naar de lommerrijke buitenwijken van zuidelijk Hammamet gebracht. Hier, verscholen achter de bomen, ligt Dar Sebastién. Gebouwd door de Roemeense playboy George Sebastian in de jaren 20. Ooit waren de marmeren hallen en het zwembad met zuilen de setting voor feestjes die werden bijgewoond door onder andere Paul Klee, Wallis Simpson en Coco Chanel. Later waren Erwin Rommel en Winston Churchill hier ook graag geziene gasten. O, als deze muren eens konden praten.
In de tuin van de villa heb je een magnifiek uitzicht over de medina van de stad. Vervolgens dwaal je door het doolhof van stegen met witgeschilderde huizen van de medina, in de schaduw van de minaret van de Kabir Moskee - vereeuwigd op een schilderij van Klee. De hele medina is omsloten door hoge muren. En het straatbeeld wordt bepaald door kleurrijke tegels, prachtige oude deuren en sierlijk houtwerk. Je sluit de tour af met vrije tijd in het fort van Hammamet.
