Leer alles over deze Mallorcaanse delicatesse van varkensvlees tijdens deze proeverij van een halve dag. Deze smaakvolle delicatesse, boordevol smaak en rood gekleurd door het paprikapoeder dat wordt gebruikt om het te kruiden, is een Mallorcaanse lekkernij die in veel recepten onmisbaar is - plus, het is best lekker op zichzelf. Je krijgt rechtstreeks uitleg van de boeren die de zwarte varkens fokken die traditioneel worden gebruikt om het te maken, voordat je gaat zitten voor een proeverij van lokale producten, waaronder sobrasada, zelfgemaakte spiesjes, bladerdeeggebakjes met honing en regionale wijn.
