De grootse legende van Lanzarote, Cesar Manrique, heeft overal op het eiland zijn sporen nagelaten, maar nergens meer dan in het noorden. De architect werd geïnspireerd door de buitengewone geologie van de regio. Op deze tour ga je langs drie van zijn werken - de Groene Grotten, Jameos del Agua en Mirador del Rio. David, een van onze lokale gidsen, zegt: "Het noorden van het eiland was een canvas voor Manrique's palet. Zoals hij placht te zeggen: "Het noorden is nog steeds het traditionele Lanzarote".
Eerst bezoek je de Groene Grotten, waar een doolhof van galerijen en trappen je naar een natuurlijk auditorium leidt. Deze grotten - tot nu toe zijn er 16 ontdekt - zijn luchtbellen die met elkaar verbonden zijn door een tunnel die is ontstaan door de lavastroom van een vulkaanuitbarsting. Manrique heeft een grote rol gespeeld bij de aanpassing van het grottenstelsel voor bezoekers. Je ziet zijn invloed nog duidelijker in de Jameos del Agua. Hier harmoniseerde hij deze dakloze vulkanische grot door rotstuinen en een glasachtig meer toe te voegen, gevuld met blinde, witte krabben die alleen op Lanzarote voorkomen.
Dan staat Mirador del Rio op de agenda, een van Manrique's meest sci-fi-achtige creaties. Niet alleen gaat dit uitkijkpunt naadloos op in de omgeving op de top van een 470 meter hoge klif, maar je hebt er ook een episch uitzicht over La Graciosa. Vervolgens ga je naar Haria, een groene oase die bekend staat als de ‘Vallei van de Duizend Palmen', met hier en daar witgekalkte huizen en omringd door bergtoppen. Als je de tour boekt waarbij de lunch is inbegrepen, geniet je hier ook in een typisch Canarisch huis van een maaltijd bereid met lokale ingrediënten.
