Als je het Jurassic-achtige Nationaal Park Garajonay bezoekt, waan je je terug in de oertijd. Dit geheel van diepe ravijnen bezaaid met eeuwenoude, mistige laurierbossen en zeldzame planten is een echte must-see. Verder ontdek je afgelegen gehuchten en heb je vrije tijd om San Sebastian te verkennen. Pedro, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Garajonay is het spectaculairst in de winter, wanneer bijen de inheemse vergeet-me-nietjes, sonchus en andere planten bestuiven. Terwijl in de lente de Canarische geraniums langs de paden voor een roze-lila kleurenpracht zorgen”.
Het Nationaal Park Garajonay, dat op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO staat, steelt de show op deze tour. Je neemt een kijkje in het bezoekerscentrum, waar je meer te weten komt over de planten en de geschiedenis van het park. Ook zie je gehuchten zoals het oase-achtige Chejelipes, dat aan een stuwmeer ligt. En de dorpen Hermigua en Aguilo in het noorden. Een andere highlight is een traditionele lunch met lokale producten in een door een familie gerund restaurant. Het uitzicht op het vulkaanlandschap maakt het plaatje helemaal af.
Maar ook de lokale cultuur komt aan bod. Je woont een demonstratie bij van de voor het eiland unieke 'fluittaal' bekend als 'silbo gomero'. En je sluit af met vrije tijd in San Sebastian. Hier treed je in de voetsporen van Columbus, want deze kleine stad was de laatste aanloophaven voor zijn eerste ontdekkingsreis. Pedro zegt: "Alle topattracties – de Torre del Conde, de kerk van Onze-Lieve-Vrouw van de Assumptie en de markt – liggen op loopafstand van elkaar”.
