Als je vanaf de Costa del Sol de heuvels intrekt, kom je bij een van de meest legendarische middeleeuwse steden van de regio – het enige echte Ronda. Je brengt de hele dag door met het verkennen van de geplaveide stegen. En je komt meer te weten over de lokale geschiedenis en tradities. Ook bezoek je een stierenfokkerij.
Zodra je in Ronda aankomt, wandel je met een gids door de stad. Onderweg zie je kerken, herenhuizen en de Puente Nuevo. Deze prachtige stenen brug overspant de 100 meter diepe Tajo kloof die de stad in tweeën splitst. Je hebt er een duizelingwekkend uitzicht. Ronda is een stad die tot de verbeelding spreekt. Ernest Hemingway was een regelmatige bezoeker en schreef hier delen van zijn roman For Whom the Bell Tolls. Er staat zelfs een beeld van hem – tegenover dat van Orson Welles, nog zo'n Ronda liefhebber – in het park bij de arena.
Dan neem je een kijkje bij het Casa Don Bosco, een modernistisch herenhuis aan de rand van de kloof. Tijdens de rondleiding door het huis en de panoramische tuin waan je je terug in de tijd. Na afloop mijmer je met een glas wijn in je hand nog wat na. Daarna heb je vrije tijd om Ronda te verkennen en te lunchen. En bij de Reservatauro ranch, in een biosfeerreservaat vol eeuwenoude eiken, zie je waar Spaanse stieren en Andalusische paarden gefokt worden.
