Wil je het echte Spanje ervaren? Combineer dan een bezoek aan het Poble Espanyol met een diner in de Tablao de Carmen. Gelegen in de mooiste straat in het Spaanse dorp, de Arcos straat, nodigt Tablao de Carmen je uit om te komen genieten van de mooiste architectuur, een live Flamenco-show en traditionele Spaanse gerechten.
Je hebt twee opties: de flamencoshow plus een drankje of de show plus diner. En tijdens het boeken kun je kiezen uit drie verschillende menu's voor het diner:
Tapas Menu
- Grote olijven
- Belegen kaas met olijfolie en Andalusische broodsnacks
- Andalusische Salade
- Geroosterde Aardappelen in een pikante Brava saus
- Gemarineerde kipspiesjes in zuidelijke stijl
- Kroketjes van gestoofde ossenstaart
- Gefrituurde aardappelbal met gehaktvulling
- Iberische ham (+ EUR 7)
- Dessert: Catalaanse crème brulée
- Dranken: water, wijn of sangria, koffie of thee
Carmen Menu
- Grote olijven, Iberische ham, kroketten
- Seizoenssoep van de chef (groentebouillon, champignonsoep of gazpacho)
- Hoofdgerecht: Heek in marinara saus en gebakken aardappelschijfjes, of ossenhaas met groene pepersaus en aardappel Parmentier
- Dessert: romige chocolade met zout en olijfolie of Catalaanse crème brulée
- Dranken: water, wijn of sangria, koffie of thee
Sterrenmenu
- Welkomstdrankje op het terras, tafel naast het podium, proeverij van de beste Spaanse wijnen met Premium Reserve wijn en Cava Brut
- Grote olijven gevuld met sinaasappel
- Payoyo geitenkaas uit Sierra de Grazalema (Cádiz)
- Foie met violette coulis
- Ossenstaartstoofpot 'timbale' met groentechips
- Iberische ham van Salamanca DO Guijuelo
- Gesauteerde kalfshaasblokjes in Spaanse stijl met knoflook
- Gegrilde rode garnalen uit Palamós
- In blokjes gesneden vis, gemarineerd in zuidelijke stijl met tarragon mosterd
- Dessert: romige chocoladepudding met zoutkristallen en olijfolie kaviaar
- Dranken: Water, premium reservewijnen, cava Brut, koffie of thee
