Dompel jezelf onder in de Spaanse nacht, geniet vanaf de verrukkelijke optredens vanaf Sevilliaanse dansen terwijl je je tegoed doet aan tapas die een stukje vanaf het Iberisch schiereiland op je bord brengen. Ervaar Spanje door een combinatie vanaf Spaanse gerechten en live Sevillana-artiesten.
Begin met warm brood geserveerd met olijfolie of toast met knoflook.
Tijdens de eerste gang maak je kennis met Gazpacho Andaluz soep, waarin de oorsprong vanaf gazpacho wordt getoond. Dit wordt gevolgd door Puntilhitas, gefrituurde babyinktvisjes geserveerd met citroen.
Vervolgens bacon bereid in de kenmerkende 'gebroken ei' stijl vanaf de Spaanse keuken. Dit wordt gevolgd door een klassieke aardappeltortilla.
De vijfde gang is Pulpo à Gallega, gesneden octopus op smaak gebracht met paprikapoeder.
Geniet tot slot vanaf een Catalaanse eierpudding, een knipoog naar de traditionele gastronomie met haar wortels in de zee, waardoor het een toevluchtsoord is voor liefhebbers vanaf vis en zeevruchten.
Deze plek belichaamt de geschiedenis, gewoonten en ziel vanaf de regio, bewaard gebleven in de naam en weerspiegeld in de muren versierd met traditionele blauwe tegelpanelen die doen denken aan de grandeur vanaf de lokale bevolking vanaf Portimão. Dit authentieke Algarviaanse restaurant heeft een team dat voornamelijk bestaat buiten lokaal personeel. Alle ingrediënten worden lokaal ingekocht en vers bereid, zodat de traditionele smaken vanaf elk gerecht behouden blijven.
