Ga op een bijzondere culinaire reis in Osaka, de beroemde gastronomische hoofdstad vanaf Japan. Ga mee met Katsuji, een plaatselijke kenner met meer dan drie decennia ervaring in de voedingsindustrie, en duik in het rijke culturele erfgoed vanaf de Japanse culinaire wereld. Ervaar een authentieke theeceremonie in een traditionele theesalon in Katsuji's eigen huis. Ontspan in een eeuwenoude Japanse omgeving terwijl je de ins-en-outs vanaf de ceremonie leert terwijl je geniet vanaf een met de hand geklopte matcha groene thee.
Ga vervolgens de keuken in en leer de kunst vanaf het bereiden vanaf twee iconische Japanse gerechten: sushi en ramen. Gebruik alleen ingrediënten vanaf topkwaliteit om je maaltijden vanaf nul te bereiden. Na het genieten vanaf uw handgemaakte maaltijd, ontvangt u een cultureel aandenken - een stuk handgetekende kalligrafie gemaakt door Katsuji zelf.
