Vaar langs de kustlijn van Triëst aan boord van een boot van het beschermde zeegebied Miramare, vertrek vanuit Grignano en zet koers naar de kleine haven van Santa Croce. Deze reis door het beschermde zeegebied Miramare wordt begeleid door WWF-medewerkers, waaronder biologen en natuuronderzoekers, die u meenemen in de ontdekking van de rijke zee- en kustgebieden.
Terwijl u door de beschermde wateren vaart, bewondert u de witte torens van Kasteel Miramare, weerspiegeld in de zee. Uw gidsen vertellen verhalen over de diverse zeedieren, kustvogels en bijzondere habitats die dit gebied zo waardevol maken. Uitgerust met een verrekijker en identificatiegidsen krijgt u de kans om de vogels die tussen de mosselkwekerijen foerageren, rusten en nestelen van dichtbij te observeren.
De reis biedt ook uitzicht op de kustlijn, waar het terrasvormige landschap van het Karstplateau een diepe band tussen mens en natuur onthult. Deze band is duidelijk zichtbaar in de wijnbouw, olijventeelt, schelpdierkwekerijen en de historische tonijnvisserij die hier tot in de jaren 50 floreerde.
De ervaring wordt afgesloten met een toost aan boord, met een glas duurzaam geproduceerde lokale wijn van de terrasvormige wijngaarden van de Karst, waarmee de schoonheid en biodiversiteit van het Miramare UNESCO MaB-biosfeerreservaat worden gevierd.
De ervaring maakt deel uit van het Slow Food Travel-aanbod, voor liefhebbers van het buitenleven, biodiversiteit en het culinaire en antropologische erfgoed van landschappen.
