Het Madonie gebergte geeft met zijn wijngaarden, dichte bossen en weggestopte dorpen een goed beeld van het plattelandsleven op Sicilië. Op deze dag bekijk je het middeleeuwse San Maurao Castelverde om dan aan te schuiven voor een heerlijk typisch Siciliaans diner. Dit is een van onze TUI Collection excursies waarbij je kennismaakte met de lokale cultuur op een unieke, authentieke en verantwoorde manier.
San Mauro ligt meer dan 1.000 meter boven de zeespiegel, dus er staan je prachtige uitzichten te wachten op de valleien beneden je. Je hebt ongeveer de uur de tijd om de oude architectuur en de kleine winkels te bekijken. Want dan rijden we naar Trattoria la Posada. Hier laat signora Rosa je zien hoe je de lokale specialiteiten maakt.
Ze laat je drie voorgerechten zien waarbij ze verse ingrediënten van het seizoen gebruikt. En natuurlijk proef je het eindresultaat ervan. Als je gaat zitten, krijg je Italiaanse gerechten voorgeschoteld zoals pasta en vlees, met goede wijn. En als je je buik hebt volgegeten, dans je het er allemaal weer af op de traditionele muziek.
