Ga mee met Chef Debora op een culinaire reis en wijncombinatie door de verschillende regio's van Italië. Neem plaats aan haar tafel en geniet van een verfijnd 4-gangenmenu bereid met verse ingrediënten van de boerenmarkt! Het menu is afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van de producten; de wijnen worden gekozen op basis van de specifieke gerechten van de avond. U mag het niet missen!
Het menu omvat:
- Voorgerecht: Crumble Siciliaanse Aubergine Caponata met olijven, selderij en amandelen met veggie- en kaascrumble
- Hoofdgerecht: Ravioli Cacio e Pepe - Ravioli gevuld met Pecorino en peper, aangekleed met peren en boter
- Dessert: Bavarese ai Pistacchi di Bronte - Pistachemousse met chocolade of aardbei
