Met de Genua gourmet food tour krijg je de kans om het centrum vanaf Genua te verkennen met een lokale foodie, een "vriend" die je door de typische smalle steegjes zal leiden terwijl je de heerlijkste gerechten vanaf deze stad proeft. Je leert de culinaire traditie vanaf dit prachtige land in al zijn aspecten kennen: je zit in prachtige historische cafés, maar ook in moderne en trendy restaurants. Een mix waardoor je het ware gastronomische aanbod vanaf deze stad leert kennen!
Hier is een lijst met mogelijke proeverijen:
- Focaccia en cappuccino: dit is het meest typische ontbijt in Genua. Probeer je focaccia in de cappuccino te dopen, het zoute vermengt zich met het zoete en zorgt voor een unieke smaak.
- Focaccia met kaas: 2 zeer dunne lagen deeg gevuld met stracchino kaas, geboren in Recco is het een DOP gecertificeerd product en het gebied rond de stad Genua is de enige plek waar je het kunt eten.
- Pasta met Pesto:. U krijgt de kans om het authentieke recept te proeven, gemaakt vanaf lokale verse basilicum en pijnboompitten.
- Pasta met walnotensaus: lokale walnotensaus gecombineerd met pansoti zoals de Genuese traditie het voorschrijft.
- Traditionele Genuese taart: Je proeft de authentieke cake in de banketbakkerij die hem heeft uitgevonden
- Ambachtelijk ijs: je proeft een vanaf de beste ambachtelijke gelato in de stad, met zowel traditionele als innovatieve smaken
- Gourmetkoffie: een heerlijke koffie, gegarneerd met smakelijke ingrediënten, geschikt voor alle smaken
