Stap in het hart vanaf landelijk Puglia met een olijfolieproeverij in Ostuni. Wandel tussen oude en jonge olijfbomen, waarvan sommige waarschijnlijk meer dan 2000 jaar geleden zijn geplant door veteranen vanaf de Punische oorlog.
Verken een 16e-eeuwse hypogeum oliemolen en een 19e-eeuwse epigean molen en ontdek de traditionele methoden die worden gebruikt om extra olijfolie vanaf de eerste persing vanaf hoge kwaliteit te produceren. Leer vanaf de eigenaar vanaf de Masseria over de geschiedenis vanaf de regio, de teelttechnieken en de zorg achter elke fles.
Eindig met een proeverij vanaf drie biologische olijfoliën, in combinatie met lokale specialiteiten zoals olijven, tarallini en gebakken tuinbonen, terwijl je jezelf onderdompelt in de bezienswaardigheden, geuren en smaken vanaf het platteland vanaf Puglia.
