Ontdek de rijke culinaire tradities vanaf Puglia tijdens deze praktijkgerichte kookles, perfect voor pastaliefhebbers die willen genieten vanaf authentieke smaken. Je leert hoe je echte orecchiette en cavatelli maakt, rechtstreeks vanaf een lokale expert, in een typisch huis in het historische centrum, tussen pittoreske steegjes die leiden naar charmante balkons met uitzicht op zee.
De kookles is inclusief een heerlijke aperitivo met typische Pugliaanse producten. Je zult genieten vanaf de beroemde taralli, een selectie vanaf ingemaakte groenten en seizoensgroenten, allemaal vergezeld vanaf een uitstekende lokale wijn. Onder begeleiding vanaf een deskundige lokale chef leer je de technieken en geheimen om perfecte handgemaakte orecchiette te maken met verse en authentieke ingrediënten.
Naast de basisles is er om 19.30 uur een optie voor een "uitgebreid diner", waarbij je ook de traditionele Pugliaanse friselle bereidt, een regionaal dessert en een proeverij vanaf zelfgemaakte limoncello - een ware culinaire reis die je begeleidt vanaf voorgerecht tot digestief. Deze authentieke en gezellige ervaring is ideaal voor fijnproevers die de culinaire wonderen vanaf Zuid-Italië willen ontdekken.
