U wordt om 10.30 uur verwelkomd in Mareuil-sur-Ay bij een typisch champagnehuis midden in de champagnewijngaarden (Le Clos Corbier). Tijdens het bezoek aan de kelders, die in de jaren 1850 werden gegraven, ontdekt u eerst een traditionele pers en leert u alles over de geheimen van het champagneproductieproces. Neem plaats en geniet van uw proeverij.
Ga de strijd aan en probeer blindelings drie verschillende champagnes van de familie te herkennen (Domaine Mea en Champagne Collard-Milesi), terwijl je geniet van lokale hapjes. Dompel jezelf onder in de Franse levensstijl met een informele lunch bestaande uit huisgemaakte regionale specialiteiten zoals paté en croute, Langres of rosé biscuit, gecombineerd met diverse champagnes. Je proeft ook de lokale rode wijn Coteaux Champenois en de regionale likeur Ratafia. (De lunch kan worden aangepast aan allergieën of specifieke diëten).
Uw champagnebeleving eindigt na de lunch, rond 13.30 uur.
