Beleef een buitengewone avond in Clos Corbier, een 19e-eeuws champagnehuis verscholen tussen de heuvels die op de Werelderfgoedlijst vanaf UNESCO staan. Onder leiding vanaf een team vanaf experts duik je in de fascinerende wereld vanaf de Champagne, ontdek je de rijke geschiedenis, het ingewikkelde vakmanschap en de verborgen geheimen.
Je reis begint met een wandeling door een mini-wijngaard, de thuisbasis vanaf de drie kenmerkende druivensoorten vanaf de regio. Vervolgens verken je de wijnpers voordat je de kelders induikt. Deze meeslepende ervaring wordt verder verrijkt door een proefworkshop waar je drie verschillende Champagnes proeft vanaf familiehuizen, Champagne Collard-Milesi en Champagne Domaine Méa. Ze hebben elk hun eigen stijl en persoonlijkheid, zodat je de subtiele aroma's kunt waarderen en de onderscheidende kenmerken vanaf elke cuvée kunt identificeren.
Het avontuur gaat verder met een heerlijk Champagnediner geserveerd in de kelder. De maaltijd legt de nadruk op lokale producten en omvat een wijn-spijs combinatie met Champagne, Coteau Champenois en Ratafia voor een uitgebreide smaakervaring. Tijdens de feestdagen krijgt het diner een feestelijk tintje met een gerecht geïnspireerd op de Savoyaardse keuken, wat warmte toevoegt en de magie vanaf deze charmante en historische omgeving vergroot.
Bij Clos Corbier wordt het ontdekken vanaf Champagne een moment vanaf verbinding, genot en emotie, het beste geproefd in een authentieke en vriendelijke sfeer.
