Geniet vanaf een persoonlijke en verhelderende proefervaring die is ontworpen om uw zintuigen te prikkelen en uw kennis vanaf Bordeaux-wijn te verdiepen. Bordeaux wordt wereldwijd geroemd om zijn rode wijnen, maar de variëteit ervan wordt vaak over het hoofd gezien. Tijdens deze ontmoeting leer je proeven als een expert en ontdek je de fundamentele verschillen tussen de linker- en rechteroever, vanaf de gestructureerde, leeftijdsbestendige Cabernet Sauvignon vanaf de Médoc tot de fluweelzachte, fruitige Merlot vanaf Saint-Émilion.
Je proeft vier zorgvuldig geselecteerde rode wijnen en een mystery glas, die elk een ander aspect vanaf Bordeaux vertegenwoordigen. Van single-variietal wijnen die het onderscheidende karakter vanaf druiven zoals Merlot en Cabernet Sauvignon laten zien, tot verfijnde blends vanaf biologische familiebedrijven en gewaardeerde Grand Crus, je ervaart het volledige spectrum. Dit is inclusief een gerijpte wijn om de charme vanaf gerijpte Bordeaux te waarderen. Je verdiept je in cruciale beslissingen bij het wijnmaken, zoals druivensoort, terroir, vinificatiestijl en hun invloed op aroma, textuur en rijpingspotentieel.
Om de proefervaring te verbeteren, wordt elke wijn gecombineerd met ambachtelijk vlees, zorgvuldig gekozen om de smaken vanaf elk glas aan te vullen en te versterken. Je krijgt ook een persoonlijk proefboekje mee naar huis om je wijnreis voort te zetten. De geproefde wijnen zijn ter plekke te koop, ideaal om je nieuwe ontdekkingen te delen met vrienden en familie.
