Tijdens deze ervaring kun je de kunst vanaf het ijssculpturen maken in een workshop, krijg je een rondleiding achter de schermen over de bouw vanaf het sneeuwhotel en kun je genieten vanaf een 3-gangendiner bij een open vuur.
Begin met een rondleiding door de ijsopslag, waar de temperatuur altijd onder 0° is. Hier leer je hoe ijsblokjes, die in de winter buiten het meer worden gehaald, worden opgeslagen en omgevormd tot sculpturen. Onder deskundige begeleiding krijg je de kans om je eigen sculptuur buiten ijs te hakken.
Hierna geniet je vanaf een driegangendiner bij een open vuur. Begin met een selderij-appelsoep met sparrenknoppenolie. Voor het hoofdgerecht kun je bij het afrekenen kiezen buiten een selectie gerechten, waaronder in gloed gebakken zalm geserveerd met aardappelen, gesauteerd rendier vergezeld vanaf aardappelpuree en lingonbessenjam, of veganistische koolrolletjes gecombineerd met witte bonenpuree.Er zijn ook kindvriendelijke opties zoals knapperige kip met frietjes, pasta met tomatensaus en pasta bolognese. Sluit je maaltijd af met een appel-karameltaart overgoten met witte chocoladesaus.
Deze ervaring combineert plezier, creativiteit en de keuken vanaf Lapland in één Arctisch avontuur.
