Met vrolijk gekleurde straten en een aanstekelijke Caribische sfeer is de koloniale stad Puerto Plata een lust voor het oog. De stad ligt pal tussen de bergen en de zee, en er valt een hoop te zien. Tijdens deze tour ontdek je de highlights, de historische binnenstad en een rumstokerij. Ana, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: ‘Christoffel Columbus noemde dit gebied "het mooiste land dat mensenogen ooit zullen zien”. En wanneer je de omringende groene heuvels en de zee in je opneemt, kun je hem geen ongelijk geven'.
Je bezoekt een gerenommeerde rumstokerij, waar de rijke aroma's en smaken van de populairste drank van de Dominicaanse Republiek op je wachten. Hier kom je meer te weten over het ingewikkelde proces van de rumproductie, van het oogsten van suikerriet tot het distilleren en rijpen in eikenhouten vaten.
Na de lunch heb je tijd om foto's te maken van het centrum van de stad. Dat bestaat uit een mengelmoes van koloniale huizen en oude winkels waar met de hand gerolde sigaren en van amber gemaakte sieraden liggen uitgestald. Ana zegt: ‘Het Amber Museum is ook een kijkje waard. Het heeft een aantal echt oude stukken die daarin flora en fauna uit het Jurassic tijdperk zo'n 200 miljoen jaar geleden bevatten'. Je slentert op je gemak door de geplaveide straten, waar lokale ambachtslieden hun handwerk tentoonstellen. En je vangt een glimp op van de Dominicaanse cultuur. Mis de kans niet om in contact te komen met de vriendelijke lokale bevolking. Je komt dan meer te weten over hun tradities en dagelijkse manier van leven.
