Stap aan boord voor een gezinsvriendelijke brunchcruise op de St. Lawrence River en geniet vanaf een 3-gangenmenu aan boord terwijl je langs de iconische bezienswaardigheden vanaf Québec City vaart. De brunch wordt het eerste uur geserveerd, gevolgd door een 90 minuten durende rondvaart met panoramisch uitzicht vanuit de met glas afgesloten eetzalen of buitenterrassen.
Kies voor de VIP-optie om je ervaring te verbeteren met voorrang bij het instappen, een welkomstdrankje en gegarandeerde zitplaatsen bij het raam om het uitzicht te bewonderen.
Het brunchmenu is seizoensgebonden en lokaal geïnspireerd, en begint met vers gebak en een yoghurtparfait versierd met wilde bosbessen, haver en witte chocolade. Een selectie vanaf vijf hoofdgerechten wacht op je keuze:
Gourmetschotel met roerei, aardappelen, geroosterde paprika, kaaswrongel, kippenworst, spek en hollandaise;
Kapiteinsbord met roerei, vleespastei, gebakken bonen, crêtons en fruitketchup;
Gouden wafels met ahornsaus, bessen en chocolade;
Hamomelet met mozzarella, gekarameliseerde uien en asperges;
Veganistische ovenschotel met aardappelen, veganistische worst, geroosterde paprika, tomatencoulis en butternutpompoen.
Kinderen genieten vanaf roerei, geroosterde aardappelen, bacon en vers fruit.
De maaltijd eindigt met soezen en zelfgemaakte chocoladesaus. Bij de drankjes krijg je koffie, thee en sinaasappelsap.
Na de brunch stap je naar buiten om het erfgoed vanaf Québec te verkennen aan de hand vanaf live commentaar vanaf een tweetalige gids. Deze ervaring combineert culinaire hoogstandjes met culturele verkenning in één reis.
