Unisciti a questo tour di Hanoi per procurarti i migliori piatti di strada da mercati, carrelli alimentari, caffè e altri luoghi approvati dalla gente del posto. Sappiamo tutti che il modo migliore per esplorare un nuovo posto è attraverso il suo cibo!
Il tuo tour inizierà in una caffetteria nascosta con un drink di benvenuto e la possibilità di riempire la tua bottiglia d'acqua riutilizzabile. Entrando in questo caffè vedrai bottiglie di plastica, trasformate in fiori e libellule, appese al soffitto. Passeggia per i vicoli nascosti e visita il mercato locale della città, Hang Be. La tua guida locale ti darà un'idea delle peculiarità e delle tradizioni della cultura gastronomica vietnamita mentre provi frutta di stagione e una gustosa ciambella locale.
La tappa successiva è una bancarella di cibo che vende bun dau met (tagliatelle con tofu fritto e pasta di gamberi) o bun cha (un piatto di pasta e maiale alla griglia). Avrai anche la possibilità di assaggiare il mam tom (pasta di gamberetti) o il nuoc mam (salsa di pesce). Successivamente, ti dirigerai verso Lo Ren Street, dove ci fermeremo per un banh mi, un gustoso panino con baguette vietnamita con molte diverse scelte di ripieno. Nessun tour gastronomico sarebbe completo senza il famoso piatto di Hanoi Banh Cuon. Guarda gli abili chef che ti dimostrano come viene preparato questo gustoso piatto. Proseguendo, ti fermerai per una tazza di Bia hoi (birra leggera alla spina vietnamita). Ultimo ma non meno importante, la tua guida locale ti condurrà in uno dei segreti meglio custoditi di Hanoi, un caffè nascosto con viste mozzafiato sul pittoresco lago Hoan Kiem che serve ancora caffè all'uovo. Se il caffè non è il tuo stile, una birra fredda potrebbe fare al caso tuo!
