Immergiti nello straordinario mondo della cucina svizzera, mentre scopri la storia dietro le prelibatezze preferite del paese: cioccolato e formaggio. Una vera delizia per i sensi, questa scappatella con formaggio e cioccolato alza il sipario sul dietro le quinte della produzione di formaggio e cioccolato in Svizzera. La nostra avventura inizia nel villaggio medievale di Gruyères, famoso per il formaggio semiduro e ricco di noci che porta il suo nome. Scopri le fatiscenti case del XV secolo, i tortuosi vicoli acciottolati e uno dei fiori all'occhiello della Svizzera: il magnifico castello di Gruyères. Delizia le tue papille gustative in un caseificio locale, dove casari altamente qualificati ci insegneranno come preparare il Gruyère. Assaggia l'iconico formaggio appena sfornato e scopri la ricca storia dietro la ricetta. Soddisfa la tua voglia di dolci con una visita alla leggendaria fabbrica Cailler, la culla del cioccolato svizzero. Scopri perché il cioccolato Cailler è considerato il più cremoso d'Europa e osserva i cioccolatieri mentre praticano la loro arte.
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