Scoprite l'antica tradizione della produzione del sidro, una pratica che risale a 500 anni fa. La casa colonica, un'eccellente testimonianza dell'epoca d'oro dell'architettura basca, fu costruita a metà del XVI secolo. Vanta una struttura in legno ben conservata e ospita un'autentica pressa per il sidro in legno.
Durante la visita, approfondirai la storia della produzione di sidro basca nel XVI secolo e scoprirai lo stile di vita dell'epoca. Dopo questa esplorazione storica della fattoria, visiterai la sua cantina di sidro contemporanea per comprendere come le tecniche di produzione si siano evolute nel tempo.
Per concludere il vostro viaggio, assaporate il gusto del sidro naturale basco abbinato a un pranzo tradizionale presso la sidreria. Questa esperienza immersiva offre un affascinante mix di storia, cultura e gastronomia, offrendo un vero assaggio del ricco patrimonio della regione basca.
