Ammirate alcuni dei punti panoramici e dei villaggi più belli di Gran Canarias mentre vi fate strada attraverso l'isola. Visiterete le saline di Tenefé e un'azienda olivicola, oltre a gustare un pranzo locale in un suggestivo ristorante rurale. Teresa, una delle nostre guide locali, dice: "Noi canari siamo molto orgogliosi della nostra gastronomia. In questo tour, potrete assaggiare alcuni dei suoi sapori più ricchi con un pranzo in un ristorante dedicato a dare un tocco contemporaneo alla cucina tradizionale delle Canarie".
Il primo passo è la visita a Las Salinas de Tenefé. In funzione dal XVIII secolo, le saline producono sale ancora oggi. Alcuni dei suoi sali, come il "flor de sal", sono molto apprezzati dai buongustai. Si prosegue poi con l'azienda olivicola Los Olivos, che è anche un centro ecologico e culturale. Dopo una visita agli oliveti, che contano più di 1.000 piante, potrete assaggiare una selezione dei suoi oli premiati.
Ci dirigeremo poi ad Agaete, nel nord-ovest, per pranzare al ristorante Casa Romantica, a conduzione familiare. Dopo aver gustato le tapas preparate con ingredienti di provenienza locale, potrete curiosare nel museo adiacente dedicato alla vita dell'isola nei secoli passati. Teresa aggiunge: "Il poeta tragico Tomas Morales ha vissuto qui, quando era il medico del villaggio negli anni '10 del Novecento. È considerato il più grande esponente del romanticismo canario".
