La tua giornata inizia al Molino La Paca, un antico frantoio che conserva il tradizionale processo di estrazione dell'oro liquido dell'Andalusia: l'olio extravergine di oliva. All'arrivo, sarai accolto dal calore di una tenuta rustica circondata da ulivi secolari.
Durante la visita, scoprirai la storia del frantoio e il meticoloso processo di produzione dell'olio d'oliva, dalla raccolta delle olive alla loro spremitura e decantazione. Potrai osservare da vicino i macchinari tradizionali, scoprire i segreti dell'olio d'oliva di qualità e, naturalmente, gustare una degustazione di diverse varietà di olio d'oliva, accompagnate da pane artigianale e prodotti locali.
Dopo la visita al mulino, ti dirigerai all'affascinante mercato di Coín, un punto di riferimento nella regione dove si può percepire l'autentica atmosfera andalusa. Qui, passeggerai tra bancarelle colorate piene di frutta e verdura fresca, salumi fatti a mano, formaggi, dolci fatti in casa e un'ampia varietà di prodotti locali. Il mercato offre anche una selezione di artigianato, abbigliamento e utensili tradizionali, rendendolo il luogo perfetto per trovare un souvenir speciale della visita. Inoltre, avrai l'opportunità di chiacchierare con i venditori e di conoscere in prima persona le storie e le tradizioni che circondano questo mercato settimanale prima di tornare indietro.
