Scoprite un nuovo polo gastronomico e culturale profondamente radicato nelle tradizioni dell'Algarve, progettato per amplificare le usanze locali. L'obiettivo è offrire un'esperienza multiculturale indimenticabile attraverso serate a tema. Immergetevi nella notte araba, una serata mistica con degustazione di tapas in un'atmosfera che ricorda i racconti delle mille e una notte, con tanto di danza del ventre dal vivo. Assaporate un banchetto arabo con un menu fisso di cucina araba accompagnato da danzatrici del ventre dal vivo.
Il vostro viaggio culinario inizia con il pane pita fatto in casa, seguito dall'hummus servito con sedano e bastoncini di carota. Quindi, deliziatevi con una porzione di couscous alle verdure prima di passare alla Shakshuka, una salsa o una zuppa a base di pomodoro con un uovo in camicia. Le papille gustative saranno poi deliziate dal Babaganoush, una salsa o zuppa a base di melanzane. Il piatto principale è il kebab di agnello Kofta e infine concludete il pasto con il Roz bel Laban, un budino di riso in stile arabo.
Il nome stesso del ristorante in cui mangerete richiama Algarbe Al-Andalus (Gharb al-Ándalus), la regione più occidentale dell'Andalusia moresca. È questa eredità che ancora oggi caratterizza l'Algarve, ed è questa eredità - architettonica, linguistica e artistica - che il locale fa propria. Dal momento in cui l'ospite entra, lo spazio riflette questa storia: pannelli tradizionali in piastrelle blu, caldi elementi di design di influenza araba e un'atmosfera che onora la "gente della nostra terra" a Portimão.
